Les Oliviers - Casa de huéspedes que puede ofrecer comidas en Payrin, Tarn, Midi Pyrénées, Francia.
Los menús son elaborados teniendo en cuenta las estaciones ya que las verduras provienen, fundamentalmente, del huerto familiar: tomates, judías verdes y blancas (para el “cassoulet”), calabacines, berenjenas, patatas, lechuga, puerros, guisantes, rábanos, zanahorias, espinacas…
Recolectamos fresas que se sirven en los postres de la noche y en las confituras del desayuno, así como las frutas con las que hacemos la mermelada de naranja y confitura de moras, higos, ciruelas, sandías, melocotones, arándanos, ciruelas amarillas…
Los propietarios también recogen productos “silvestres” como: champiñones, boletus (cep de Bordeaux) y espárragos y, en ciertas ocasiones, los ofrecen a sus huéspedes.
Como Jacques es cazador también podrán degustar jabalí y corzo estofado, asado, a la brasa, patés, lacón…
La comida se sirve en el jardín o en una terraza cubierta y, en invierno, en el comedor al lado de la chimenea.
Precio de la comida (se incluye aperitivo, vino y café incluido)
- 1 persona 20 €
- 1 niño 10 €
- Pique Nique para el mediodía 10 € por persona.
- (A preguntar el dio antes)
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